500 grs. de tirabuz贸n (o el tipo de pasta que elijas)
3 cebollas medianas
1 morr贸n
1 zanahoria
Sal
Aceite
1. Cortar las cebollas en juliana y el morr贸n en tiras. Pelar y rallar la zanahoria.
2. Aceitar una sart茅n y poner a fuego medio/alto.
3. Poner los vegetales en la sart茅n y mezclar. Salar. Agregar salsa de soja a gusto, volver a mezclar y tapar la sart茅n.
4. Cocinar alrededor de 20 minutos mezclando y agregando salsa de soja si fuese necesario.
5. Cocinar los fideos en otra cacerola. Escurrirlos. Servirlos.
6. Poner las verduras sobre la pasta.
Se pueden agregar semillas de s茅samo.
鈥淟as pastas son siempre para m铆 un viaje al pasado, lleno de nostalgias y de buenos recuerdos. No recuerdo d铆a en que mi nona no amasara fideos caseros para mi nono鈥o era el asado el protagonista de la mesa de los domingos, sino las pastas de la nona鈥e recuerdo junto a ella, apenas m谩s alta que la mesa de la cocina, me sub铆a a una sillita y la miraba c贸mo dibujaba con sus manos una 鈥渃orona鈥 (de harina), pon铆a en el centro unos huevos, le tiraba unos 鈥減olvitos m谩gicos鈥 (sal) y con sus manos empezaba a darle forma鈥.llegaba el turno de 鈥渁brigarla鈥 con un repasador鈥.隆esa era la mejor parte para m铆, sab铆a que iba a jugar un rato conmigo!鈥e pronto nos acerc谩bamos otra vez a la mesa, yo me sub铆a a la sillita, y ella agarraba su 鈥渧arita m谩gica鈥 (despu茅s supe que se llamaba palo de amasar)鈥 en sus manos ten铆a la magia de hacer las pastas m谩s ricas que jam谩s prob茅!鈥
El sem谩foro nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, r谩pida y completa.
*Valores en relaci贸n a la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto
 Alto: m谩s del 35% |
 Media: entre el 10% y el 35% |
 Bajo: el 10% o menos |
La Ingesta de Referencia (IR) es una gu铆a sobre la cantidad total de calor铆as y de varios nutrientes que debemos ingerir al d铆a para mantener una dieta sana. La informaci贸n sobre los porcentajes de IR indica lo que supone la cantidad de nutriente de una raci贸n respecto a la IR para ese nutriente en el d铆a.
Los porcentajes de Ingesta de Referencia (IR) est谩n calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser m谩s altas o m谩s bajas, en funci贸n de sexo, edad, nivel de actividad f铆sica y otros factores.
Nutrientes |
Cantidad Diaria Orientativa |
Calor铆as |
2.000 Kcal |
Grasa |
70 g |
Grasa saturada |
20 g |
Az煤cares |
90 g |
Sal |
6 g |
Seleccion谩 una actividad, d铆a, horario y direcci贸n para reservar tu lugar.
Descripci贸n:
OBSERVATORIO NACIONAL DE DIABETES CUI.D.AR - www.gpsparapacientes.org
LO QUE NO SE DICE . PRIMER STREAMING DE DIABETES DE ARGENTINA Y LATAM
#ObservatorioDiabetesCUI.D.AR
JUNTOS, VOS Y CUI.D.AR POR BAHIA
Dejanos tu email para que estemos en contacto.
